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Presentación Gran Canaria Gastrofest 2.016

13/05/2016 - Gastronomía - , , ,

Expositores, aulas para adultos,
ponencias, restauración, conciertos,
zona intantil y demostraciones de alta
cocina se dan cita en el Gran Canaria
Gastrofest
Ø Esta cita gastronómica se celebra, entre los días 20 y 22 de mayo, en el
Parque de Santa Catalina, con la colaboración de la Concejalía de
Turismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria y el
Patronato de Turismo del Cabildo de Gran Canaria
Ø Demostraciones con presencia de chefs que presentarán desde platos
exóticos a nuevas elaboraciones de la cocina canaria, un aula de adultos
para aprender nociones de cocina de alto nivel, un aula para niños y
conciertos con DJs y bandas completan esta varia oferta de ocio
Las Palmas de Gran Canaria, viernes 13 de mayo de 2016. El Parque de Santa
Catalina, con el Edificio Miller como epicentro, acoge entre los días 20 y 22 de
mayo la segunda edición del Gran Canaria Gastrofest, la Feria Gastronómica
que prevé reunir a más de 15.000 personas en torno a la buena mesa en la
capital grancanaria y la Isla: Zona ferial, Show Cookings, aulas para adultos y
para niños, ponencias, restauración, una zona infantil y hasta un programa de
conciertos propios completan la variada y completa oferta de esta cita, que
organiza la firma eMe & eMe eventos, y que respaldan la Concejalía de
Turismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, Patronato de
Turismo del Cabildo de Gran Canaria, Ahemón, Barceló Hotels & Resorts,
Comfort Center, Mudanzas Duparcq, El Paraguas, On off Canarias, Mahou y
Gran Canaria Gourmet.
La presentación de esta nueva entrega del Gran Canaria Gastrofest se realizó
durante la mañana de hoy, 13 de mayo, en el restaurante Bodegón Casa
Fataga, en pleno Parque Santa Catalina, en un acto al que asistieron el
concejal de Turismo de la ciudad, Pedro Quevedo, y la consejera de Turismo
de Gran Canaria, Inés Jiménez. Quevedo destacó el refuerzo que supone la
organización de eventos de este tipo “para la calidad gastronómica que tiene
Las Palmas de Gran Canaria y la Isla”.
“El visitante”; prosiguió el edil, “viene a la ciudad buscando playa, sol, buen
tiempo, fiesta, historia, ocio y también conocer su gastronomía. Ya es algo que
estamos detectando en los estudios que realizamos sobre nuestro público, y
nuestra restauración sale muy buen parada. Pero queremos mejorar, seguir
marcando la diferencia en un mercado tan globalizado, porque nuestra
gastronomía también nos diferencia”.
Por su parte, la consejera de Turismo del Cabildo de Gran Canaria resaltó que
en este encuentro “no sólo se pone en valor nuestros productos, que los
tenemos y muy buenos, sino el proceso de su elaboración y presentación. Y del
trabajo que hacen nuestros restauradores. Tenemos en la ciudad y en la isla de
Gran Canaria toda una cultura gastronómica que nos aporta valor como
atractivo turístico”.
Inés Jiménez subrayó que la presentación de este evento se produce “en un
momento en el que ya no estamos en temporada alta, y en el que antes no
venían turistas. Pero ahora sí que vienen, procedentes de la Península. Por
eso”, continuó, “desde el Patronato estamos cerrando diferentes acuerdos con
compañías aéreas para elevar el número de plazas disponibles desde distintas
ciudades españolas: hace poco lo hemos hecho con Oviedo, por ejemplo, y
hemos estado trabajando en esta línea”.
El programa de Gran Canaria Gastrofest 2016
Esa feria gastronómica persigue, además de ofrecer un interesante plan de
ocio y cocina para el público en general, poner de manifiesto la evolución y
tendencias del mercado gastronómico y turístico, e incluso propiciar las
relaciones entre los propios agentes del singular sector gastronómico. Así, el
Edificio Miller tendrá en activo una sala de conferencias en donde se
desarrollarán ponencias sobre productos locales como el cochino negro o la
carta de vinos de la tierra, y en la que los restaurantes locales podrán presentar
su producto.
Varios Show Cooking con presencia de chefs que presentarán desde platos
exóticos a nuevas elaboraciones de la cocina canaria, un aula de adultos para
aprender nociones de cocina de alto nivel (inscripciones en entrées.es) un aula
para niños y conciertos con DJs y bandas como Tío Matt, Ni Funk ni Fank,
Demasiados Secretos, By the Face, Salvapantallas o Macaronesia completan
esta varia oferta de ocio, los días 20, viernes (de 10:00 a 2:00 horas), 21,
sábado (de 10:00 a 2:00 horas) y 22, domingo (de 10:00 a 18:00 horas).
Más información: www.grancanariagastrofest.com

 

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